Café Schoko – Kolumbien 85 %

Beschreibung

Noten von Vanille und süßen Gewürzen bestimmen das Aroma dieser besonderen Bohnen, die an der Karibikküste von Kolumbien geerntet werden. Dort kümmert sich das indigene Volk der  „Arhuacos“ um das Wohl dieser 37 Gramm schweren Köstlichkeit.

Die importierten Rohkakao-Bohnen werden in Münster Ort geröstet.  Mit Granitwalzen werden diese nach traditioneller handwerklicher Art zu köstlicher und qualitativ hochwertiger Schokolade verarbeitet.  (Bean to Bar)

Zutaten: Kakaobohnen La Lengüeta Kolumbien, Zucker, Kakaobutter

Schokoriegel 37 g, Nährwertangaben je 100 g:
Energie 2418 kJ, 578 kcal
Fett 45,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 29,9 g,
Kohlenhydrate 34,4 g davon Zucker 15,0 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,01 g